Zielona herbata znana jest na całym świecie ze swoich właściwości prozdrowotnych. Pochodzi z Chin i ma związek z wieloma kulturami w Azji: od Japonii po Środkowy Wschód. Na zachodzie powoli staje się tak samo popularna jak herbata czarna.
Zielona herbata przechodziła wiele testów medycznych, których celem było ustalenie jej właściwości zdrowotnych. Stwierdzono, że picie tego napoju zmniejsza ryzyko zachorowania na raka, a także sprzyja kontrolowaniu wagi. Ponadto, z badań przeprowadzonych na Japończykach wynika, że codzienne picie zielonej herbaty zapobiega chorobom jamy ustnej i chroni przed wypadaniem zębów. Odkrycie to poparto wnikliwymi obserwacjami 25 tys. mieszkańców Kraju Kwitnącej Wiśni i miarodajną analizą statystyczną. Co ciekawe, dobroczynny wpływ zielonej herbaty zauważono także u osób starszych. A jak powszechnie wiadomo wraz z upływem lat życia, pogarsza się stan uzębienia. Picie jednej filiżanki tego napoju zwiększa szanse na zachowanie zdrowia zębów.
Związki chemiczne, które znajdują się w zielonej herbacie to katechiny. Zabijają one bakterie próchnicotwórcze żyjące w jamie ustnej. Naukowiec Alfredo Morabia z Uniwersytetu Kolumbia w Nowym Jorku zaznacza, że zielona herbata rzeczywiście działa bakteriobójczo, ale pod warunkiem, że jej nie słodzimy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz